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Du marché jusque dans votre assiette….

5 juin 2013 , In: Non classé
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Du marché jusque dans votre assiette….

 

Il y a quelques semaines, il pleuvait, le temps était maussade et l’on cherchait un endroit où manger. Nous avions entendu dire, de nombreuses fois, que Kitchen Galerie était un super resto, à tester absolument. C’est fait et nous avons bien hâte d’y retourner.

Nous y sommes allées sans réservation (ce que l’on ne vous recommande pas, car c’est toujours plein). On nous a fait une place au bar et nous avons pu profiter de notre expérience au maximum. Le restaurant est petit mais très animé. Le nom Kitchen Gallery lui va à merveille. Une grande cuisine ouverte sans serveur. Les cuisiniers font tout de A à Z. Assises au bar, nous avons pu assister à chaque étape de préparation de nos plats. Un vrai spectacle!

La nourriture est savoureuse, les ingrédients sont choisis chaque jour au marché Jean Talon, ce qui signifie que le MENU change et vous surprend tous les jours!

En entrée, nous avons essayé la tarte tatin de foie gras poêlé caramélisée. Décadent n’est-ce pas? Est-ce aussi bon que ce que vous l’imaginez? OUI!

En plat principal, le risotto à la crème sure avec oignons cipollini et bébés épinards nous a emballé, tout autant que la salade de Homard au balsamique caramélisé. Tout était extrêmement bon. Le risotto, très riche, est l’un des meilleurs goûté EVER!

Notre expérience à Kitchen Galerie est un hit! L’ambiance est fun, vivante et les chefs/cook/serveurs sont très accueillants. Une fois que vous y avez goûté, vous vous demanderez pourquoi vous n’y êtes pas allé plus tôt!

Kitchen Galerie
60 Rue Jean Talon Est
514-315-8994
kitchengalerie.com

Agrandir le plan

 

 

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Florence

Florence est la fondatrice de MMM. Amoureuse du Québec depuis sa plus tendre enfance et Montréalaise d'adoption depuis 10 ans, elle raffole d'Opéra, aime manger, courir dans le Mont-Royal, arpenter les allées du marché Jean-Talon, faire la fête et rire.
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