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La Cabane

14 mars 2014 , In: Non classé
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une expérience «érablicieuse»!


Ce n’est un secret pour personne, les Québécois aiment leur cabane à sucre et son emblématique sirop! Éloignés des érablières, les Montréalais ne sont toutefois pas en reste. En effet, la métropole offre une pléiade d’expériences «cabanesques», dont un grand nombre se déroule dans le toujours très festif Vieux-Port.

La cinquième présentation de La Cabane, une version gastronomique du traditionnel festin printanier, a temporairement établi domicile aux Éclusiers par Apollo. Pour célébrer ses noces de bois, le happening gourmand a fait appel aux chefs des éditions précédentes : Dany St-Pierre (2010); Marc-André Jetté et Patrice Demers (2011); Martin Juneau (2012) et Helena Loureiro (2013). Pour l’occasion, chacun a élaboré et concocté un plat incorporant la sève adorée. Et le résultat est bon à s’en lécher les babines! Le tout est servi dans un magnifique décor alliant rusticité et modernité. Bref, un événement qui vaut le petit (parce que ce n’est pas très loin) détour!

Vous avez jusqu’au 20 avril pour profiter de La Cabane, une amusante expérience culinaire et design. Tous les détails sont disponibles ici: lacabane.ca
Voici quelques clichés pour vous mettre en appétit!

 

La Cabane
Café des Éclusiers
400 rue de la Commune Ouest

 

 

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Florence

Florence est la fondatrice de MMM. Amoureuse du Québec depuis sa plus tendre enfance et Montréalaise d'adoption depuis 10 ans, elle raffole d'Opéra, aime manger, courir dans le Mont-Royal, arpenter les allées du marché Jean-Talon, faire la fête et rire.

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