Ma famille est originaire du piémont en Italie. On aime y aller se ressourcer pour respirer l’air frais de la montagne et bien manger! J’ai décidé de partager avec vous notre petit coin de paradis: Vernante. Été, comme hiver, un cadre typiquement italien, peu connu des touristes et un accueil chaleureux.
Sur la route
Nous nous rendons là-bas en voiture ou en moto. Après avoir affronté les 19 « Tornante » du col de la Madeleine, on s’arrête toujours à l’Albergo Regina Delle Alpi pour déguster les incontournables antipasti italien et les pâtes maison issus d’une cuisine familiale et 100% authentique.
Adresse : Via Nazionale, 3, 12010 Pietraporzio Cuneo, Italie
Dormir
Au relais del Nazionale!
Un charmant hôtel/spa qui donne sur le torrent et la montagne. Les chambres sont très cozy, dans un esprit chalet de bois et décorées avec goût. L’été, dormez la fenêtre ouverte et laissez vous bercer pour le bruit de l’eau.
Le petit déjeuner dans la véranda est plus qu’idyllique, surtout quand le soleil vient vous caresser le visage et que l’odeur d’un bon café italien vous chatouille les narines.
PS pour les gourmands: l’après-midi, tu peux aller manger des petits gâteaux pour le goûter dans la véranda du petit déjeuner…
Adresse : via Cavour, 60, 12019 Vernante Cuneo, Italie
Manger
Le soir, préparez votre estomac et offrez-vous le menu dégustation du restaurant del Nazionale, situé juste en face de l’hôtel et tenu par la même famille depuis 1896. On se régale des spécialités et vin locaux, une découverte culinaire à ne pas manquer et un service avec l’accent italien pour vous faire vibrer.
Conseil de mon papa: Rester 2 soirs pour pouvoir TOUT goûter! (menu dégustation et Pinchio)
Adresse: Via Cavour, 60 – 12019 VERNANTE – CUNEO (CN) – ITALY
Teléphone: (+39) 0171 920181
Activités sur place
– Spa à l’hôtel (Hammam, Sauna, Jaccuzzi…) un moment de détente à deux!
– Balade dans la montagne (voir circuits au départ de LIMONE’ station de ski à proximité)
– Ski à LIMONE en hiver
– Shopping à Cunéo (Shopping culinaire pour ramener les déclieux cèpes Fungui Porcini, trésors de la région et pourquoi pas un morceau de Gorgonzola et/ou de parmesan.
Merci Flo pour ce magnifique commentaire très détaillé que j’ai vécu avec ta Famille J’ai adoré tu as oublié Pinocchio… Nous y retournerons bien sûr…