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la 7ème édition du Chef à l’érable

26 mars 2018 , In: Bouffe, Florence
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C’est le temps des sucres, et donc, le retour de l’incontournable évènement un chef à l’érable à la Scena pour sa légendaire cabane à sucre urbaine-chic 😉

On est allé évidement tester et on te partage nos coups de coeurs de cette année:

– Le retour de saveurs Cabane à sucre: l’année passée, le chef nous a surpris avec des saveurs assez « végé » avec du hummus, de la courge, du kale,… Cette année, le chef Hakim Chajar qui prend la relève recontre les saveurs sur les incontournables de la cabane à sucre.

– Le 2ème service: Nous faire apprécier la langue de veau ou encore l’os à moelle, ce n’est pas toujours facile. Le chef a su intégrer ces saveurs dans le menu avec goût et on MMM ça!

– La surprise du dessert: Bon, OK, l’année passée aussi on a eu droit à ce show mais je ne m’en lasse pas. Voir le lustre descendre tout doucement pour dévoiler une table remplies de surprises sucrées et toute l’équipe s’activer pour ajouter la touche final, c’est spectaculaire et vraiment Miam 😉

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Le menu complet est disponible juste ici.

Si toi aussi tu veux aller te faire une cabane à sucre version citadine, réserve vite à la Scena pour un Chef à l’érable: 514.288.0914 ou info@scena.ca

Du 16 mars au 15 avril 2018!
Adultes : 65$ (taxes et service en sus)
Enfants : 25$ (taxes et service en sus)

Quand?
Vendredi : service du soir – 18h
Samedi : service du soir – 18h
Dimanche : service du midi – 11h
Pour les demandes en dehors de l’horaire proposé, veuillez contacter à info@scena.ca

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Florence

Florence est la fondatrice de MMM. Amoureuse du Québec depuis sa plus tendre enfance et Montréalaise d'adoption depuis 10 ans, elle raffole d'Opéra, aime manger, courir dans le Mont-Royal, arpenter les allées du marché Jean-Talon, faire la fête et rire.

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