Barbounya
Bien que très peu de Brunch à Montréal soient décevant, il est rare d’en trouver des mémorables. Le Barbounya, quant à lui, sait se démarquer.
Si vous n’avez jamais essayé, c’est l’occasion de goûter une cuisine turque, très inspirante, dans une atmosphère conviviale et un décor décontracté avec cuisine ouverte. Le genre de resto le fun et vivant où rester pour jaser. On y trouve des couples, des amis et ne vous sentez pas gênés si vous débarquez avec toute votre petite famille. Essentiellement, c’est le genre d’endroit que tout le monde peut apprécier, spécialement pour la bouffe qui y est délicieuse.
On a testé la formule Brunch: Un assortiment de différents Mézès (à essayer absolument). Cela inclus: une salade tomates et ricotta, confiture et miel maison et du Kaymak. Vous ne connaissez pas le Kaymak? C’est est un genre de fromage blanc Turc très bon, à tester!
Ensuite, nous avons gouté en plat principal, une saucisse de veau servie avec sauce tomate légère, œuf poché et yogourt. Un délice MAIS rien comparé au Gruau. Barbounya sert le Gruau le plus original, délicieux, frais et exquis! Quand on dit Gruau, ce n’est généralement pas très inspirant (le genre de repas qui vous réchauffe et vous donne l’énergie suffisante pour attaquer la journée). Mais le serveur était tellement enthousiaste que nous avons voulu tester. Verdict? Préparé avec de la pomme grenade, du gingembre, de la cannelle et un mix de fruits secs et noix, C’est DÉ-LI–CIEUX! On s’est presque battu pour la dernière bouchée.
Une nouvelle adresse Brunch pour «orientaliser» votre été et tester une nouvelle cuisine. Barbounya est un Must!
Lors d’un voyage en Turquie, il y a 2 ans, je suis tombée en amour avec la culture, les gens, les décors et évidemment la bouffe. A mon retour, je pensais déjà à y retourner juste pour l’incroyable nourriture. Heureusement, à Montréal, nous avons des chefs créatifs comme Fisun Ercan, qui nous proposent des découvertes incroyables!
Barbounya
234 Avenue Laurier Ouest
(514) 439-8858
