Friends & Cheese
Départ pour le Windigo entre amis! Objectif: Se ressourcer, prendre l’air et admirer les belles couleurs d’automne. Le programme? Dormir, se promener, lire au coin du feu ET évidement MANGER!
Nous avons décidé de nous gâter et d’enchanter nos papilles avec des produits d’ici.
Nous avons mis le fromage à l’honneur et avons eu “ben du fun” à choisir 5 fromages d’ici pour accompagner nos verres de vin!
Comment? Grâce à l’application Fromages d’ici: Cette fabuleuse application répertorie plus de 400 fromages d’ici est tirée du site fromagesdici.com. Chaque fromage possède une fiche descriptive avec commentaires, appréciations de la communauté et suggestions d’accompagnements. Quoi de mieux que de choisir son menu en partant d’un fromage?
Nous avons donc fait notre petite liste et les mis en nomination de la fin de semaine furent :
• Bleu Extra-Fort Abbaye Saint-Benoît
• Brie Mont-Laurier
• Le Clos St-Ambroise
• Le Cendré des Prés
• Le Crémeux
Une fois installés au chalet, le feu de foyer allumé et notre bouteille de vin débouchée, nous nous sommes lancés dans un réel « Quebec Idol » version fromage.
En se basant sur les critères de l’application, nous avons évalué la texture, les flaveurs et les arômes!
Chacun a eu son coup de cœur et l’application suggère même quelques autres fromages similaires.
On a beaucoup appris et on s’est régalé. Grâce à l’application fromages d’ici, on a pu découvrir de nouveaux fromages et apprendre à les déguster et les apprécier. À votre tour, télécharger l’appli pour Iphone ICI et iPad ou Android ICI et amusez-vous !
En plus vous courrez la chance de remporter une des 6 tablettes Android à raison de 2
• tablettes par semaine pendant 3 semaines (du 6 au 26 octobre). Il suffit simplement de vous inscrire ici.
Encore une bonne raison de manger local!
Bon appétit!
fromagesdici.com
