Trilogie
Vous avez un incontrôlable craving de dumplings? J’ai l’endroit qu’il vous faut essayer: Trilogie.
Ce resto de quartier est situé sur le boulevard St-Laurent, un peu au sud de la Métropolitaine (Parc-Extension).
Fans de dumplings, vos attentes seront comblées car les dumplings y sont justes…parfaits! Fondant en bouche, de délicates saveurs qui se marient à merveille. Lors de mon passage, je me suis régalé de dumplings au tilapia et concombres, un délice alors que ma partenaire a choisi ceux poêlés au poulet. Alors, adeptes de dumplings( viandes, poissons ou végétarien), laissez-vous tenter par ce resto, il saura vous séduire à coup sur. L’entrée d’édaname est également très rafraîchissante et délicieuse.
On MMM le décor vintage industriel; les chaises dépareillées, le long banc de bois et surtout le plateau de service en fer blanc… Le service est discret, efficace et on adore voir les tantes travailler en cuisine (ce resto c’est une belle histoire de famille!)
Le seul reproche que je peux faire à ce resto est ses heures d’ouverture limitées au midi sur semaine uniquement alors oui je suis jalouse des travailleuses autonomes qui peuvent moduler leurs heures de travail. Pour ma part, je dois attendre une journée de congé pour y aller mais soyez assurées qu’à chaque fois, je savoure.
Pour un plat de 12 dumplings prévoir entre 10 et 15$.
Trilogie
8521 Boul St-Laurent
(514) 885-1038
